ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲਤ? ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ

ਨੈਸਨਲ ਡੈਸਕ - ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਮੁਹਿੰਮ ਨੁਕਸਾਨ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:-

1. ਹਾਈ ਸੁਗਰ ਸਮੱਗਰੀ:
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡੀ (ਫਰਕਟੋਜ਼) ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਖ਼ੂਨ ਦੀ ਖੰਡੀ ਦੀ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਘਾਟ:
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਫਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਸਾਰੀਆਂ ਫਾਈਬਰ ਹਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।

3. ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ:
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਇਮੈਲ (enamel) ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਐਸੀਡੀਟੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ:
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਜਾਂ ਐਸੀਡੀਟੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ।

5. ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦਾ ਵਾਧਾ:
ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਨਾਲ ਫ਼ਾਲਤੂ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਜ਼ਨ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੂਸ ਬਿਨਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।

6. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਤ:
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਪਰ, ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਕੈਲੀਮੀਆ (ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸੀਅਮ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

7. ਫਰਕਟੋਜ਼ ਮਾਲ ਐਬਸਾਰਪਸ਼ਨ:
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫਰਕਟੋਜ਼ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮੋਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਫਲ ਵਜੋਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।