ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਬੇਸਨ ਦਾ ਚਿੱਲਾ- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਵਧੀਆ?

ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਈ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਬਦਲ ਕੇ ਬੇਸਨ ਦਾ ਚਿੱਲਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ – ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਲਾ?

ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

• ਇਕ ਰੋਟੀ (ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) 'ਚ ਲਗਭਗ 70-100 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਇਸ 'ਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਰਈਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਰੋਟੀ ਹਲਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਦਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗੇ।
• ਇਹ ਦਿਨ ਭਰ ਦੀ ਐਕਟਿਵਿਟੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਬੇਸਨ ਦੇ ਚਿੱਲੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

• ਇਕ ਚਿੱਲੇ 'ਚ ਕਰੀਬ 120 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਬੇਸਨ ਚਨੇ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣ ਦਿੰਦਾ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਐਕਟਿਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਇਹ ਚੰਗੇ ਤੇਲ 'ਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਚਿੱਲਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ?

• ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਿਰਫ ਚਿੱਲਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
• ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬੇਸਨ ਦਾ ਚਿੱਲਾ ਖਾਓ।
• ਦਿਨ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਚ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਓ।

ਨਤੀਜਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੇਸਨ ਦਾ ਚਿੱਲਾ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬਸ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਰੋਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਾਹ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਹੀ ਮਿਲਾਪ ਮਿਲ ਸਕੇ ਅਤੇ ਡਾਇਟ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣੀ ਰਹੇ।

ਨੋਟ– ਇਹ ਆਰਟੀਕਲ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਾ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।

ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ 

For Android:-  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en 

For IOS:-  https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8