ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਸਹੀ ਢੰਗ, ਕਿਤੇ ਤੁਸੀਂ  ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਇਹ ਗਲਤੀ

ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ  ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਕਮ ਤੋਂ ਕਮ 2-3 ਘੰਟੇ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਆਰਾਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ’ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ :-

ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ : ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸੌਣ ਜਾਂ ਲੈਂਡਾ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਮੱਠੀ  ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਪੇਟ ’ਚ ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ’ਚ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਗੈਸ, ਅਤੇ ਛਾਤੀ  ’ਚ ਸੜਨ ਵਰਗੇ ਮਸਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪੇਟ ਦਾ ਦਬਾਅ : ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੌਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੈਂਡਾ ਪੋਜ਼ਿਸ਼ਨ 'ਚ ਜਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ-ਨਲੀ (oesophagus) 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਪੇਟ ਤੋਂ ਉਪਰ ਗਲੇ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਲਤ ਸੀਨੇ ’ਚ ਜਲਣ ਅਤੇ ਖੱਟਕਾ ਦੇ ਰੂੁ ’ਚ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੀ ਗਤੀ : ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਦਰ (metabolic rate) ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੌਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈੱਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਰੀਰ ’ਚ ਫੈਟ ਵਜੋਂ ਸੰਚਿਤ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਾਰਟਬਰਨ ਅਤੇ ਅਜੀਰਨ : ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ’ਚ ਬਾਘਵਟ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ’ਚ ਐਸਿਡਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਰਟਬਰਨ ਜਾਂ ਅਜੀਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਆਂ ਤੁਰੰਤ ਸੌਣ ਨਾਲ ਬਦਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨੀਂਦ ’ਚ ਰੁਕਾਵਟ : ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ’ਚ ਲੱਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨੀਂਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਰਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਲਾਟੋਨਿਨ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਾਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵੇਰ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।