ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ, ਗੰਢੇ, ਟਮਾਟਰ ਨੇ ਰੁਲਾਇਆ, ਹੁਣ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ’ਚ ਲੱਗਾ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਤੜਕਾ

ਹੋਸ਼ਿਆਰਪੁਰ (ਅਮਰੇਂਦਰ ਮਿਸ਼ਰਾ) : ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਰਚਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦਿਨੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵੱਲ ਕਿਸੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਿਹਾ। ਜੇਕਰ ਗੱਲ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ’ਚ 10 ਤੋਂ 15 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਥੇ ਹੀ ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਜੇਕਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਬਰਾਂਡੇਡ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਭਾਵ 120 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਕਰੀਬ 40 ਤੋਂ 50 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ - Diwali 2020 : ਧਨਤੇਰਸ, ਦੀਵਾਲੀ ਤੇ ਭਾਈ ਦੂਜ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਣੋ ਤਾਰੀਖ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਭ ਮਹੂਰਤ

ਤੇਲ ਦੇ ਭਾਵ ਘਟਣ ਦੇ ਨਹੀਂ ਵਿੱਖ ਰਹੇ ਲੱਛਣ
ਫਿਲਹਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸੱਤ ਹੋਰ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵੀ ਕਾਬੂ ’ਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੇ। ਬਲੇਂਡਿੰਗ ਦਾ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਇਸ ਸਾਲ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਲਈ ਬਣੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਬਦਲਾਵ ਹੋਣ ਦੇ ਚਲਦੇ ਇਹ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੀਤੇ 4 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਵਿਟਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ 300 ਰੁਪਏ ਦੀ ਤੇਜੀ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਦੇ ਭਾਵ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਉਛਾਲ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ - Diwali 2020 : ਇਸ ਵਾਰ 4 ਦਿਨ ਦੀ ਹੋਵੇਗੀ ‘ਦੀਵਾਲੀ’, ਕਈ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਬਣਿਐ 3 ਗ੍ਰਹਿਆਂ ਦਾ ਦੁਰਲੱਭ ਸੰਯੋਗ

ਕੋਰੋਨਾ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੇ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ
ਕੋਰੋਨਾ ਸੰਕਟਕਾਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਉੱਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲ ਆਇਆ। ਅਰਹਰ, ਉੜਦ, ਮਸਰੀ ਦੀਆਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵੇਖਦੇ ਹੀ ਵੇਖਦੇ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਏ। ਮੀਂਹ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਅੱਗ ਲੱਗ ਗਈ। ਪੁਰਾਣਾ ਆਲੂ 35 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਆਲੂ 40 ਤੋਂ 50 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ 50 ਤੋਂ 60 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਾਲ-ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਆਦਿ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੇ ਮੱਧ ਵਰਗ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਹੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ - ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ 12 : ਇਸ ਰੇਗਿਸਤਾਨ 'ਚ ਕਦੇ ਦੌੜਦੇ ਸਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਪਰ ਅੱਜ...

ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ ਦੇ ਕਿਰਿਆਨਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਸਾਲ 2019 ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ 80 ਤੋਂ 105 ਰੁਪਏ ਲਿਟਰ ਤੱਕ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਸੀ ਪਰ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਆਇਲ ਉੱਤੇ ਲੱਗੀ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਚਲਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮੁੱਲ 115 ਤੋਂ 120 ਰੁਪਏ ਲਿਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਫਿਰ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਲੱਗ ਗਈ। ਉਥੇ ਹੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਹਿਲੀ ਅਕਤੂਬਰ ਵਲੋਂ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਲੇਂਡਿੰਗ ਉੱਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ - ਗੰਜੇਪਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਹੋ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਤਾਂ ਕਰੋ ‘ਕਪੂਰ’ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਹੋਣਗੇ ਫ਼ਾਇਦੇ

ਅਖੀਰ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਲੇਂਡਿੰਗ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭਾਵ ਵਿੱਚ ਲੱਗੀ ਅੱਗ
ਫੂਡ ਸੈਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤੈਅ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੇਂਡਿੰਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 20 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਬਲੇਂਡਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ’ਤੇ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ। ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਦਲੀਲ਼ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਯੋਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਲੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਖ਼ਪਤ ਵਧੇਗੀ। ਕੇਂਦਰੀ ਖ਼ੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਕਲਿਆਣ ਮੰਤਰਾਲਾ ਨੇ ਅਗਾਮੀ ਫ਼ਸਲ ਸਾਲ 2020 - 21 (ਜੁਲਾਈ-ਜੂਨ) ਵਿੱਚ 370 ਲੱਖ ਟਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਕਸ਼ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਕਸ਼ 93.36 ਲੱਖ ਟਨ ਹੈ। ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ 225 ਰੁਪਏ ਵਧਾਕੇ 4,650 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ - ਨਵੰਬਰ ਮਹੀਨੇ ’ਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਰਤ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਖ਼ਬਰ