ਊਨਾ ਦੇ 76 ਸਾਲਾ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਕਮਾਲ 46 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ''ਚ ਉਗਾ ਦਿੱਤੀ ਸੇਬ ਦੀ ਫਸਲ

ਊਨਾ- ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਊਨਾ 'ਚ 46 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ 76 ਸਾਲਾ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਸੇਬ ਉਗਾ ਦਿੱਤੇ। ਜੀ ਹਾਂ, ਅਜਿਹਾ ਕਮਾਲ ਤਿਊੜੀ (ਊਨਾ) ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਮੈਦਾਨੀ ਖੇਤਰ ਖੂਬ ਤਪਦੇ ਹਨ। ਊਨਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ 'ਚ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਵਾਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਰੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇੱਥੇ ਸੇਬ ਉਗਾਉਣਾ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ 'ਚ ਇਥੇ ਸੇਬ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇਖ ਕੇ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੀ ਗੱਲ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮਨ 'ਚ ਇਹੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਤਿਊੜੀ ਦੇ ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਨੇ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ 'ਚ ਸੇਬ ਉਗਾ ਕੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸੇਬ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਊਨਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਲੋਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲੱਗੇ ਹਨ। 

ਸਾਲ 2019 'ਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ ਸੇਬ ਦੇ ਪੌਦੇ

ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਪੁੱਤਰ ਬਸੰਤ ਰਾਮ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਾਲ 2019 'ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤਿਊੜੀ 'ਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਾਗ 'ਚ ਸੇਬ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਸਨ। ਆਪਣੇ ਬਾਗ 'ਚ ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਰੀਬ 60 ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਵੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਗ 'ਚ ਸੇਬ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 100 ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉਹ ਸੇਬ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਓਰਗੈਨਿਕ ਖਾਦ ਹੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਲ 'ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਾਰਚ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਸੇਬ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ 'ਚ ਫਲ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਈ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਫਤੇ 'ਚ ਸੇਬ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਜੂਨ ਤਕ ਇਹ ਫਲ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਗ 'ਚ ਸੇਬ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਸੇਬ ਲਈ ਲੋਕ ਸਿੱਧਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। 

ਗਰਮੀ 'ਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ

ਗੁਰਦਿਆਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਊਨਾ 'ਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਸੇਬ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਟਿਊਬਵੈੱਲ ਲਗਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬੂਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪ੍ਰਿਕਲਰ ਲਗਾਏ ਹੋਏ ਹਨ। ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸਾਰਾ ਬਾਗ ਜਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਉਸ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਫੀ ਸੇਬ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ। ਇਸ ਸਾਲ ਵੀ ਝਾੜ ਚੰਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਪੱਕਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪੰਛੀ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਜਾਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ।

ਸੇਬ ਦਾ ਸਾਰਾ ਪੈਦਾ ਧਾਰਮਿਕ ਕੰਮਾਂ 'ਚ ਕਰਾਂਗਾ ਦਾਨ

ਗੁਰਦਿਆਲ ਚੰਦ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਸਵੀਂ ਤੱਕ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਏ.ਜੀ.ਆਡਿਟ (ਪੰਜਾਬ), ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉਹ 2008 ਵਿੱਚ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋਏ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਥੇ ਆ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ ਪਰ ਉਹ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰੁਪਇਆ ਵੀ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਖਰਚ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ। ਇੱਥੇ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਜੋ ਵੀ ਆਮਦਨ ਹੋਵੇਗੀ, ਉਹ ਧਾਰਮਿਕ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।