ਪਿੱਜ਼ਾ-ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਤੱਕ ਚੜ੍ਹਿਆ ਕਾਂਵੜ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਰੰਗ ! ਬਿਨਾਂ ਲਸਣ-ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹੈ ਤਿਆਰ

ਮੇਰਠ (ਯੂਪੀ) : ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਾਂਵੜ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ, ਨੂਡਲਜ਼, ਮੋਮੋਜ਼ ਅਤੇ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਵਰਗੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲਖਨਊ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਬਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਯੋਗੀ ਆਦਿੱਤਿਆਨਾਥ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਿਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਜੀ ਕੈਂਪਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ - 17 ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਖਾਤੇ 'ਚ ਆਉਣਗੇ 3-3 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ! ਸ਼ੁਭੇਂਦੂ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ

ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਂਵੜ ਯਾਤਰਾ ਸੇਵਾ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਂਵੜ ਰਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਕੈਂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਵ ਭਗਤਾਂ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਲਈ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ, ਬਿਸਕੁਟ, ਪੋਹਾ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਮੋਸੇ, ਕਚੌਰੀਆਂ, ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜੇ, ਵੈਜ ਹੱਕਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਹਨੀ ਚਿਲੀ ਪੋਟੈਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ, ਕੜ੍ਹਾਈ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਲਬਾਬਦਾਰ, ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ, ਮਿਕਸਡ ਵੈਜ, ਚੁਰਚੁਰ ਨਾਨ, ਬਟਰ ਨਾਨ, ਜੀਰਾ ਚੌਲ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਬੜੀ ਜਲੇਬੀ, ਰਸਮਲਾਈ, ਰਸਗੁੱਲਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ - ਫ਼ਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ Work From Home ! ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਮਗਰੋਂ ਗੁਰੂਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵਲੋਂ ਜਾਰੀ ਐਡਵਾਇਜ਼ਰੀ

ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ, ਚਿੱਲੀ ਪਨੀਰ, ਮੰਚੂਰੀਅਨ, ਚਿੱਟਾ-ਲਾਲ ਸਾਸ ਪਾਸਤਾ, ਵੈਜ ਪੀਜ਼ਾ, ਮੋਮੋਜ਼, ਮੈਕਰੋਨੀ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਲੇ-ਪੂਰੀ, ਮਟਰ ਪਨੀਰ, ਪੁਲਾਓ, ਦਾਲ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਖੀਰ, ਹਲਵਾ, ਫਰੂਟ ਕਸਟਰਡ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ, ਜੂਸ, ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਲਗਾਤਾਰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੇ ਕੰਕਰਖੇੜਾ ਵਪਾਰ ਸੰਘ ਕੈਂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਗਤੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕੈਂਪ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਨੀਰਜ ਮਿੱਤਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਰਾਜੇਸ਼ ਖੰਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 20 ਕਿਲੋ ਆਟਾ ਗੁੰਨਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ - 17 ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਖਾਤੇ 'ਚ ਆਉਣਗੇ 3-3 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ! ਸ਼ੁਭੇਂਦੂ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 16 ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 900 ਰੋਟੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਛੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਹਜ਼ਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਆਧੁਨਿਕ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੋਦੀਪੁਰਮ ਵਿੱਚ ਕੈਂਪ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਟੀਮ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਸੁਧੀਰ ਰਸਤੋਗੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਂਵੜੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਂਪਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। 'ਮਾਂ ਕਾਨਵੜ ਸੇਵਾ ਕੈਂਪ' ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਮਿਤ ਮੂਰਤੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸ਼ਿਵ ਭਗਤਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਹੈ।

ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ - 95 ਸਾਲਾ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਮੋਢਿਆਂ ’ਤੇ ਚੁੱਕ ਕਾਂਵੜ ਯਾਤਰਾ ’ਤੇ ਨਿਕਲੇ 35 ਪੋਤੇ, ਭਾਵੁਕ ਕਰ ਦੇਣਗੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ

ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ

For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en

For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8

For Whatsapp:- https://whatsapp.com/channel/0029Va94hsaHAdNVur4L170e