ਬੈਂਗਲੁਰੂ ’ਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ 7632 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦਾ ‘ਤਿਰੰਗਾ’

ਬੈਂਗਲੁਰੂ- 75ਵੇਂ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਹਾੜੇ ਮੌਕੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ-ਟੈਕਨੀਕ ਫੋਰਮ ਵੇਕੂਲ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਬੁਧਵਾਰ ਨੂੰ ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਦੇ ਕਨਮੰਗਲਾ ’ਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 7632 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦਾ ਤਿਰੰਗਾ ਬਣਾਇਆ। ‘ਹਰ ਘਰ ਤਿਰੰਗਾ’ ਮੁਹਿੰਮ ਤਹਿਤ ਵੇਕੂਲ ਨੇ ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ, ਭਿੰਡੀ, ਬੀਨਸ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੇ ਫਲੈਕਸ ਆਦਿ ਨਾਲ ਤਿਰੰਗਾ ਬਣਾਇਆ। ਇਹ ਅਨੋਖਾ ਤਿਰੰਗਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ 20 ਟਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਝੰਡੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਾਗਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਕਸ਼ੈ ਪੱਤਰ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ। ਤਿਰੰਗੇ ਲਈ 20 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੀ ਅਦਭੁਤ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। 

ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ’ਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਉਪਜ ਦਾ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਪਜ ਨੂੰ ਅਕਸ਼ੈ ਪੱਤਰ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਫੂਡ ਫਲੈਗਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ।