ਹੈਲਥ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਸਾਵਧਾਨ ! ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਹੋ ਰਿਹੈ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲੀਅਤ 'ਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਹਾਰਵਰਡ ਦੇ ਐਸੋਸੀਏਟ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਡਾ. ਪੀਟਰ ਕੋਹੇਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 80-90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂਰਕ ਖਪਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਾਬਤ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਚ ਪੂਰਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜਨਮ ਸੰਬੰਧੀ ਨੁਕਸਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਮਾਰਕੀਟ ਰਿਸਰਚ ਫਰਮ ਗ੍ਰੈਂਡ ਵਿਊ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਲੋਬਲ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਮਾਰਕੀਟ ਲਗਭਗ 21.85 ਰੁਪਏ ਲੱਖ ਕਰੋੜ ਦਾ ਹੈ। ਪਿਊ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਇਕ ਨਵੇਂ ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਗਭਗ 10 'ਚੋਂ 8 ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲਗ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ, ਬਾਰ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਰਿੰਕਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਡੀਓਲੋਜਿਸਟ ਡਾ. ਏਰਿਕ ਟੋਪੋਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਓਮੇਗਾ-3 ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲੋਂ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ, ਦਾਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਕੈਂਟੋਰ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਸਲੋਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ 1999 ਅਤੇ 2023 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 63,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ। ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 51% ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 60% ਹੋ ਗਿਆ। ਪਿਊ ਸਰਵੇਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੋਵਾਂ 'ਚ, 65 ਸਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ 'ਚ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ। ਡਾ. ਕੋਹੇਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉਮਰ 'ਚ ਅਕਸਰ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ।

ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ, ਗ੍ਰੇਚੇਨ ਜ਼ਿਮਰਮੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ। ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।