ਸਾਊਣੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ''ਚ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 4 ਫੀਸਦੀ ਵੱਧ
Tuesday, Aug 12, 2025 - 02:39 PM (IST)
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ- ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ - ਝੋਨਾ, ਦਾਲਾਂ, ਤੇਲ ਬੀਜ, ਗੰਨਾ ਅਤੇ ਕਪਾਹ - ਦੀ ਬਿਜਾਈ 99.5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ (mha) ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ 109.6 mha ਦੇ "ਆਮ ਬੀਜੇ ਗਏ ਖੇਤਰ" ਦੇ 91% ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਸੰਦੀਪ ਦਾਸ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਹੇਠ ਕੁੱਲ ਰਕਬਾ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ 4% ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਝੋਨੇ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਹੇਠ ਵੱਧ ਖੇਤਰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜਿੱਥੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3.8% ਅਤੇ 10.2% ਘਟਿਆ ਹੈ, ਝੋਨਾ, ਦਾਲਾਂ, ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਅੱਗੇ ਬੀਜਣ ਲਈ ਫਸਲਾਂ
ਕਿਸਾਨ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੁਣ ਤੱਕ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਔਸਤ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫ਼ਸਲਾਂ ਗਰਮ, ਗਿੱਲੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ-ਫੁੱਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਮੱਕੀ, ਬਾਜਰਾ, ਕਪਾਹ, ਗੰਨਾ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਖਾਂ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਕਸਰ ਮੌਨਸੂਨ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਜਲਵਾਯੂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਥਾਨਕ ਜਲਵਾਯੂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਵਰਗੇ ਰਾਜ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਣਪਛਾਤੇ ਮਾਨਸੂਨ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਅਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਰਗੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਫਸਲ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
