ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਪੇਸਟ ''ਚ ਮਿਲਿਆ ਪੇਂਟ ਵਾਲਾ ਕੈਮੀਕਲ,  H-FAST ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਹੈਦਰਾਬਾਦ - ਸ਼ਹਿਰ 'ਚ ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਵਟ 'ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਫੂਡ ਅਡਲਟਰੇਸ਼ਨ ਸਰਵੀਲੈਂਸ ਟੀਮ (H-FAST) ਦੀ ਜਾਂਚ 'ਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਂਟ 'ਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰਸਾਇਣ, ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ ਆਕਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ 'ਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕੇ। 

ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਪੁਲਸ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਵੀ.ਸੀ. ਸੱਜਨਾਰ ਨੇ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਕਾਨਫਰੰਸ 'ਚ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। 32 ਕੇਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਪੇਸਟ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ 27 ਟਨ (27,024 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਲਾਵਟੀ ਪੇਸਟ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ 12 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੜੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਟਨ ਅਤੇ 60 ਟਨ ਬਦਬੂਦਾਰ ਚਿਕਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਜੋ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਗੰਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ 'ਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਸਫਾਈ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਸੀ; ਗੰਦੇ ਪਖਾਨਿਆਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਲ, ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਕਰੋਚਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਤਰਨਾਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ 16 ਕੇਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 25.8 ਟਨ ਫਲ, 9.2 ਟਨ ਮਿਲਾਵਟੀ ਅਚਾਰ ਅਤੇ 3.8 ਟਨ ਮਿਲਾਵਟੀ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਟੀਮ ਨੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਿਆ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪਨੀਰ (ਯੂਰੀਆ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ) ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 1.5 ਟਨ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪਨੀਰ, 2.5 ਟਨ ਮਿਲਾਵਟੀ ਦਹੀਂ, ਅਤੇ 3.2 ਟਨ ਕਰੀਮ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਘਟੀਆ RO ਵਾਟਰ ਪਲਾਂਟ (23.7 ਟਨ) ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਮੋਸੇ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਛਾਪਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, H-FAST ਟੀਮ, GHMC ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿੰਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਸ਼ਹਿਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ 140 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਵਿਭਾਗ ਨੇ 659 ਛਾਪੇ ਮਾਰੇ, 202 ਐਫਆਈਆਰ ਦਰਜ ਕੀਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 246 ਟਨ ਮਿਲਾਵਟੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 232 ਮਾਮਲੇ ਅਗਲੇਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ GHMC ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰਾਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪੇ ਗਏ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 46 ਪਨੀਰ ਅਤੇ 83 ਘਿਓ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਇਕ ਜਨਤਕ ਸਲਾਹ 'ਚ, ਪੁਲਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭੋਜਨ 'ਚ ਮਿਲਾਵਟ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ 'ਚ ਜਨਤਕ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ। ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਹੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਲੇਬਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੈਧ FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। 

ਪੁਲਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਣਜਾਣ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਪੁਲਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਮਿਲਾਵਟੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਗੰਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ। ਲੋਕ ਡਾਇਲ 100 ਜਾਂ H-FAST ਹੈਲਪਲਾਈਨ ਨੰਬਰ 8712661212 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਵਟਸਐਪ ਰਾਹੀਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਿਕਾਇਤਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਵੈਧ ਆਈਡੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।