ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਅੱਜ ਦੀ ਭੱਜ-ਦੌੜ ਭਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਇਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਚੋਂ ਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ B ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਮਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ (RBCs) ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਥਕਾਵਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ, ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਮੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾ ਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ :- 

ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਪਾਲਕ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫੋਲੇਟ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਬੀ2 (ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ) ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
ਦਲੀਆ, ਓਟਸ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ ਟੁਨਾ) ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼
ਛੋਲੇ, ਰਾਜਮਾ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜ
ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਜਗਬਾਣੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।