ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀਆਂ ''ਤੇ FSSAI ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ, ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ
Friday, Jul 10, 2026 - 02:50 AM (IST)
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਭਾਰਤੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ (ਮਾਦਕ ਪੇਯ ਪਦਾਰਥ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ, 2018 ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਮੰਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਗੜਬੜੀਆਂ ਆਈਆਂ ਸਾਹਮਣੇ?
ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ FSSAI ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਗੜਬੜੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਰਮ (Rum), ਬ੍ਰੈਂਡੀ (Brandy), ਜਿਨ (Gin), ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਵਾਧੂ ਫਲੇਵਰ ਮਿਲਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕਈ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਉਮਰ (Aging) ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਜਾਂ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਦਾਵਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ 'Aged' ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਦੱਸੀ ਗਈ ਉਮਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਵਾਲੀ ਸਪਿਰਿਟ ਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ
ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਚਿੰਤਾ ਜ਼ਾਹਿਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਫਲੇਵਰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। FSSAI ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ ਰਾਹੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬੰਧਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ FSS ਐਕਟ, 2006 ਦੇ ਤਹਿਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
