ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਉਂ ਬੋਲਦੇ ਹਨ ''ਚੀਅਰਜ਼''? ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕਹਾਣੀ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਹਿਫਿਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਜਸ਼ਨ, ਗਿਲਾਸ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 'ਚੀਅਰਜ਼' (Cheers) ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਗਿਲਾਸ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਮ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ।

ਫ੍ਰੈਂਚ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਇਹ ਸ਼ਬਦ 
'ਚੀਅਰਜ਼' ਸ਼ਬਦ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਕਈ ਦਹਾਕੇ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਬਦ 'chiere' ਤੋਂ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਅਰਥ 'ਚਿਹਰਾ' ਜਾਂ 'ਸਿਰ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 18ਵੀਂ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਿਆ।

ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗਿਲਾਸ ਟਕਰਾਉਣ ਦੀ ਥਿਊਰੀ 
ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਹਾਣੀ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਦੀ ਹੱਤਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਗਿਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ-ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਪਿੱਛੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਗਿਲਾਸ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਟਕਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੂਜੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਖੁਦ ਵੀ ਮਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਰਦਾ।

ਬੁਰੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਦੀ ਮਾਨਤਾ 
ਮੱਧਕਾਲੀ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸੀ ਕਿ ਗਿਲਾਸ ਟਕਰਾਉਣ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ 'ਚੀਅਰਜ਼' ਬੋਲਣ ਨਾਲ ਬੁਰੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਜਾਂ ਰਾਖਸ਼ ਦੂਰ ਭੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਗਿਲਾਸ ਟਕਰਾ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਗਿਰਾ ਦਿੰਦੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੁਰੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੀ ਲੈਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ।

ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਬੰਧ 
'ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਂਡਬੁੱਕ ਆਫ ਅਲਕੋਹਲ ਐਂਡ ਕਲਚਰ' ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬਲੀ ਤੋਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਲੀ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਖੂਨ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅਰਪਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨੋਕਾਮਨਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਅਰਦਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਬ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਜਾਮ ਰੱਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਬਲ ਮਿਲਿਆ।