ਇੰਝ ਬਣਾਓ ਹੈਲਦੀ ਅਤੇ ਟੇਸਟੀ Crispy Rice Rolls
Friday, Aug 22, 2025 - 04:30 PM (IST)
ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੈਲਦੀ, ਟੇਸਟੀ ਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਰੋਲਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਪਰਫੈਕਟ ਹਨ। ਰੰਗ–ਬਿਰੰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਪੀਨਟ ਸੌਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਇਹ ਰੋਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਖਣ 'ਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਹਰ ਇਕ ਬਾਈਟ 'ਚ ਨਵਾਂ ਟੇਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੋਲ ਹੈਲਥੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਲਾਈਟ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਚੋਣ ਹਨ।
Servings- 10
ਸਮੱਗਰੀ
- ਤੇਲ- 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ
- ਪਨੀਰ- 180 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਟਿੱਕੀ ਰਾਈਸ (ਚਿਪਚਿਪੇ ਚੌਲ) – 140 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ- 10 ਸ਼ੀਟ
- ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ- 40 ਗ੍ਰਾਮ (ਪਤਲੀ ਲੰਬੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ)
- ਗਾਜਰ- 30 ਗ੍ਰਾਮ (ਪਤਲੀ ਲੰਬੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ)
- ਐਵੋਕਾਡੋ- 80 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਲਾਈਸ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਬੈਂਗਣੀ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ- 35 ਗ੍ਰਾਮ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ)
- ਹਰਾ ਧਨੀਆ- 2 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕੋਕੋਨਟ ਐਮਿਨੋਸ- 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸੋਯਾ ਸੌਸ- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
- ਸਿਰਕਾ- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
- ਸਿਰੀਰਾਚਾ ਸੌਸ- 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
- ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ- 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
- ਤਿੱਲ ਦਾ ਤੇਲ- 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪਾਣੀ- 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ- 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- ਪੈਨ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋਨਟ ਐਮਿਨੋਸ ਪਾਓ। 2–3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਗੈਸ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਦੂਜੇ ਪੈਨ 'ਚ ਸਟਿੱਕੀ ਰਾਈਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਾਓ। 12-14 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਗੈਸ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਇਕ ਬਾਊਲ 'ਚ ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਸੋਯਾ ਸੌਸ, ਸਿਰਕਾ, ਸਿਰੀਰਾਚਾ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਕੇ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਚ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਵੋ। ਇਸ 'ਚ ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਭਿਗੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੋੜੋ।
- ਪੈਨ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਉਸ 'ਚ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਨਹਿਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਕੋ।
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪੀਨਟ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਨੋਟ: ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੀ ਨਵੀਆਂ-ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਟੇਸਟੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸਾਡੇ Yum Recipes APP ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
