Bhai Dooj ''ਤੇ ਘਰ ਆ ਰਹੇ ਹਨ ਮਹਿਮਾਨ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ''ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਪਕਵਾਨ

ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- Bhai Dooj 2024: ਭਾਈ ਦੂਜ 3 ਨਵੰਬਰ 2024 ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭਾਈ ਦੂਜ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਭੈਣ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਮਿੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਭਾਈ ਦੂਜ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਭੈਣਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਭਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਭਾਈ ਦੂਜ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਘਰ 'ਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦ ਦਾ ਸਿਲਸਿਲਾ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭੈਣ ਦੇ ਘਰ ਭਰਾ-ਭਰਜਾਈ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦੀਵਾਲੀ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਵੀ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਰੌਣਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫਸੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੈਨਿਊ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਜਲਦੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣ 'ਚ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਕਈ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ 'ਅੰਜੀਰ', ਜਾਣੋ ਕਿੰਝ

ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਤਵੇ ਤੇ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 'ਚ ਵੀ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਆਈਟਮਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਪਟਾਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਣ ਹੱਥ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ, ਘਰ ਦੀ First Aid Kit 'ਚ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਕੜਾਈ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ
ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੜਾਈ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਪਨੀਰ ਮਸਾਲਾ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਰਗੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਭਾਈ ਦੂਜ ਦੀ ਪੂਜਾ ਲਈ ਮਿਲੇਗਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ, ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ ਸ਼ੁੱਭ ਮਹੂਰਤ

ਜੀਰਾ ਚੌਲ ਜਾਂ ਮਟਰ ਪੁਲਾਓ
ਖਾਣ 'ਚ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਟਰ ਪੁਲਾਓ ਜਾਂ ਜੀਰਾ ਚੌਲ ਪਰੋਸਣ 'ਚ ਵੀ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਸਾਧਾਰਨ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਘਿਓ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਪਾ ਕੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ। ਜਾਂ ਚੌਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਾ ਲਓ।

ਭਿੰਡੀ ਮਸਾਲਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੈਨਿਊ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵੈੱਜ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਭਿੰਡੀ ਮਸਾਲਾ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੀਰਾ ਆਲੂ ਵੀ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ 'ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਵਧਾਉਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ।

ਨੋਟ - ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਦਿਓ ਆਪਣੀ ਰਾਏ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ 
For Android:-  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en 
For IOS:-  https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8