ਹੁਣ ਦਿਖਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ''ਲੁਕਾਉਣਾ'' ਹੈ ਨਵਾਂ ਲਗਜ਼ਰੀ ਟ੍ਰੈਂਡ
Wednesday, Jun 17, 2026 - 10:18 AM (IST)
ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ - ਦਿਖਾਵੇ ਨੂੰ ਕਦੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਿਹਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਇਲਾਕਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਤੇ ਮਿਆਮੀ 'ਚ, ਛੁਪਾਉਣਾ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਪਕਰਣ ਵੱਡੇ ਸ਼ੋਅਕੇਸਾਂ ਅਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵੱਡੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ।
ਹੁਣ, ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਕੁੱਕਟੌਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਆਊਟਲੇਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਬਾਹਰੋਂ ਬੰਦ ਕੈਬਿਨੇਟਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਰਸੋਈ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸ਼ੈਰਨ ਡ੍ਰੈਕੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਯੋਜਨਾ ਵਾਲੇ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਰੁਝਾਨ ਨੇ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਰਸੋਈਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਹਰ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਫੀਚਰਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਅਮੀਰਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਘੱਟ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਅਮੀਰਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਘੱਟ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਨਿਊਯਾਰਕ-ਅਧਾਰਤ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਫਰਮ ਗੈਬੇਲਿਨੀ ਸ਼ੇਪਾਰਡ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ, ਨਵੀਨਤਮ ਰਸੋਈ ਸੰਕਲਪ, ਨਯੂ, ਛੁਪਾਉਣ 'ਤੇ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਇਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਰਸੋਈ 'ਚ AI-ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਵਾਇਸ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਵੀ ਹੈ। ਫਰਿੱਜ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ 'ਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ।
ਲੁਕਾਉਣਾ ਦਿਖਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਨਿਊਯਾਰਕ-ਅਧਾਰਤ ਕੰਪਨੀ ਨੀਰੋ ਕੁਈਜ਼ਾਈਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਰਸੋਈ 'ਚ ਛੁਪਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਟਾਪੂ ਹੈ ਜਿਸ 'ਚ ਇਕ ਮਸ਼ੀਨ ਵਾਲਾ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੈਬਨਿਟ ਪੈਨਲ ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਸਟੋਰੇਜ, ਜਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। "ਗਾਹਕ ਪੰਜ-ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਟਲਾਂ 'ਚ ਅਜਿਹੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ 'ਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਫਰਮ ਦੇ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਮਾਈਕਲ ਗੈਬੇਲਿਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਾਧੂ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਖਾਂ 'ਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਟੋਰੇਜ ਇਨਸਰਟਸ ਇਕ ਕਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 30% ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
