40% ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਈ ਖੰਡ, ਆਟੇ-ਚੌਲ ਦੇ ਵੀ ਵਧੇ ਰੇਟ, ਦੁੱਧ ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਵਧੀਆਂ

ਬਿਜ਼ਨੈੱਸ ਡੈਸਕ - ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 40% ਭਾਵ 16-22 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਗੁੜ 24%, ਚੌਲ 16% ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ 11% ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧੀਆਂ ਸਨ। ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ 31 ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਟੈਰਿਫ ਰੇਟ ਕੋਟੇ ਦੇ ਤਹਿਤ 10 ਲੱਖ ਟਨ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਦੀ ਡਿਊਟੀ-ਮੁਕਤ ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ 10 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਥੋਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਸੀਮਾਵਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਉਹ 15 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਖੁਦ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਕਿਹੋ-ਜਿਹੀ ਸੀ? ਕੰਗਣਾ ਰਣੌਤ 'ਤੇ ਭੜਕੇ ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ, ਕਿਹਾ-ਵਿਗੜੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ

ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ 

1 ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ 2026-27 ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਟਾਕ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 67% ਈਥਾਨੌਲ ਮੱਕੀ, ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ 33% ਗੰਨੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਹੈ। ਆਲ ਇੰਡੀਆ ਡਿਸਟਿਲਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇਸ਼ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 7.2 ਬਿਲੀਅਨ ਲੀਟਰ ਈਥਾਨੌਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਲਈ 13.3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਅਨਾਜ ਅਤੇ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੰਨੇ ਦੇ ਗੁੜ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ 3.4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਗੰਨਾ ਸੀ। ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫੀਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਘੱਟ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 8-10% ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ 5-10% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : 83 ਸਾਲ ਦੇ ਅਮਿਤਾਭ ਬੱਚਨ ਨੇ ਪੱਕੀ ਕੀਤੀ ਡੀਲ, ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਕਮਾਉਣਗੇ 33 ਲੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਘਰ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਵਾਧੂ ਸਿਲੰਡਰ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ...

ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ 'ਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ

ਉਤਪਾਦ              ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤ          3 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ         ਵਾਧਾ

ਖੰਡ                        67                         48          19 (+39.58%)
ਗੁੜ                       65                          50           15 (+24.00%)
ਚੌਲ ਕਨਕੀ             29                          25             4 (+16.00%)
ਮੱਕੀ ਆਟਾ              40                           36             4 (+11.11%)
ਚੌਲ ਆਟਾ              42                          38             4 (+10.53%)
ਪਸ਼ੂ ਚਾਰਾ               32                          29             3 (+10.34%)
ਪੋਲਟਰੀ ਫੀਡ          25                          23             2 (+08.70%)

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :  'ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਸਲੀ ਤਬਾਹੀ, ਇਸ ਗਲੋਬਲ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਚ ਸਕੇਗਾ ਭਾਰਤ'
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :  ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੰਜਾਬੀ ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਗਾਇਕ ਦਾ ਡਾਕੂ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਸੀ ਨਾਮ, ਵਜ੍ਹਾ ਜਾਣ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ

ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਹ 4.7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਇਸ ਵਾਰ ਇਹ 3.2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ।
ਇੰਡੀਅਨ ਸ਼ੂਗਰ ਐਂਡ ਬਾਇਓ ਐਨਰਜੀ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ISMA) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2026-27 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਗੰਨੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 463 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। 

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮਿੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਟਾਕ 4.7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ 3.2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ। ਇੰਡੀਅਨ ਸ਼ੂਗਰ ਐਂਡ ਬਾਇਓ-ਐਨਰਜੀ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ISMA) ਅਨੁਸਾਰ, 2026-27 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਗੰਨੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 463 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ 33.6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 12% ਵੱਧ ਹੈ। 

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ Influencer ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ, 82 ਸਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ 10.74 ਕਰੋੜ ਦੀ ਧੋਖਾਧੜੀ ਦਾ ਦੋਸ਼
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਭਾਰੀ ਉਛਾਲ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ

2025-26 ਵਿੱਚ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਟਾਕ 4.7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 2026-27 ਦੇ ਪਿੜਾਈ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਟਾਕ 3.2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ 'ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 2025-26 ਵਿੱਚ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਖੰਡ-ਯੋਗ ਮੋਲਾਸੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਈਥਾਨੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ISMA ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਨਰਲ ਦੀਪਕ ਬਲਾਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਧਾ ਅਟਕਲਾਂ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਬੰਦ ਸਟਾਕ 3.5-4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਨਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਆਲ ਇੰਡੀਆ ਟਰੇਡਰਜ਼ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਕੱਤਰ ਸ਼ੰਕਰ ਠੱਕਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗੰਨੇ ਨੂੰ ਈਥਾਨੌਲ ਲਈ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਹੁਣ ਉਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਖੰਡ ਆਯਾਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਅਜਿਹੀ ਖੰਡ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਰਕਾਰ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਸ਼ ਅਜਿਹੀ ਖੰਡ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।"

ਵਣਜ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2022-23 ਵਿੱਚ 13.3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਖੰਡ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। 2023-24 ਵਿੱਚ, 5.135 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। 2024-25 ਵਿੱਚ, ਨਿਰਯਾਤ ਘੱਟ ਕੇ 3.843 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਰਹਿ ਗਿਆ। 2026-27 ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਿਰਯਾਤ ਜ਼ੀਰੋ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਆਯਾਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਨੋਟ - ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਦਿਓ ਆਪਣੀ ਰਾਏ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ 
For Android:-  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en 
For IOS:-  https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt