Stained Glass Cookies

ਜਲੰਧਰ— ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੂਕੀਜ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ Stained Glass Cookies ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ।
ਸੱਮਗਰੀ—
ਮੱਖਣ - 175 ਗ੍ਰਾਮ
ਚੀਨੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਆਂਡੇ - 2
ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੇਕਟ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
ਬਦਾਮ ਐਕਸਟਰੇਕਟ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
ਮੈਦਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ
ਹਾਰਡ ਕਲਿਅਰ ਕੈਂਡੀਜ 
ਵਿਧੀ— 
1. ਇਕ ਬਾਊਲ 'ਚ 175 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 
2. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ 2 ਅੰਡੇ, 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੇਕਟ ਅਤੇ 1/2 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਬਾਦਾਮ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ । 
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ, 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨ ਲਓ।  
4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕਰ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਫਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ । 
5. ਕੁਝ ਕੈਂਡੀਜ ਲੈ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਰੱਸ਼ ਕਰ ਲਓ।  
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਵੇਲਣਾ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਬੇਲ ਲਓ। 
7. ਹੁਣ ਕਟਰ ਦੀ ਮਦਦਨਾਲ ਆਟੇ ਕੇ ਮਨਚਾਹੀ ਸ਼ੇਪ 'ਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੱਸ਼ ਦੀ ਹੋਈ ਕੈਂਡੀਜ ਕੇ ਇਸਦੇ 'ਚ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ।  
8. ਓਵਨ ਕੇ 350 ਡਿੱਗਰੀ ਫਾਰੇਨਹਾਈਟ/180 ਡਿੱਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ । ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ । 
9. ਤੁਹਾਡੀ ਕੂਕੀਜ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।